Tradicional
Ceia de Natal
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  • GASTRONOMIA PAULISTANA

  • DELIVERY RÁPIDO

  • SEGURANÇA ANTI COVID-19

  • CRÉDITO OU DÉBITO

Ceia de Natal 2020

  • Abertura: 20h30
  • Encerramento: 1h00
  • Horário do Buffet: 20h30 à 1h
  • Chegada do Papai Noel e entrega dos presentes: 23h45

Recepção

  • Welcome de drinks não alcoólicos,

Buffet

Entradas & Antepastos

  • Homus – Tahine
  • Coalhada Seca
  • Babaganoush
  • Legumes assados e confitados em azeite de tomilho e flor de sal
  • Cesto de pães variados e torradinhas de ervas e azeite
  • Chips de Banana da Terra, Batata Doce e Mandioquinha
  • Camembert Empanado e cremoso com Mel e Pimenta
  • Mix de Jamon Serrano & Parmesão Tipo Grana Padano
  • Graviláx de Salmão com Dill e sour Cream
  • Frigideira de Mexilhões

Saladas

  • Atum Marinado ao azeite com limão e gergelim
  • Coquetel de camarões Clássico
  • Salada De Baby Romana preparada com molho Caesar e Croutons de Brioche
  • Carpaccio de Polvo com vinagrete de maçã verde
  • Carpaccio de Filé Mignon rustico com ao azeite trufado e pinolis
  • Salada Caprese Com tomates Assados da casa e Mini Burrata artesanal
  • Maionese de Batatas rusticas com Mostarda Antiga
  • Salada judaica
  • Pupunha assada na casca com azeite e ervas

Assados

  • Leitão assado À moda Antiga
  • Peru Natalino Café Journal
  • Tender ao molho de Laranjas e Maçãs Caramelizadas
  • Paleta de Cordeiro assada de 12 horas com molho de Vinho do Porto e cebolas Enchalotes
  • Lombo de Bacalhau à Portuguesa com azeite
  • Roast Beef de Filé Mignon com Fricassé de Champignon

Acompanhamentos

  • Arroz branco
  • Arroz de Lentilha
  • Farofa Rica de Natal
  • Ravioli de Brie com molho de Prosecco e Tâmaras
  • Purê de castanhas Portuguesas
  • Alcachofras Barigoulé
  • Quiche Especial da Casa
  • Batatas Gratin Com Cogumelos

Sobremesas

  • Pudim clássico Café Journal
  • Tortas e Bolo Natalinos
  • Le Tiramissu
  • Mousse de Chocolate 60% Cacau com Flor de Sal
  • Mini Peras na compota de Chardonnay e Especiarias
  • Creme Brulée Com Cumaru au Pistache
  • Rabanada tradicional
  • Cheesecake de Frutas Silvestres
  • Canelée de Baunilha com creme de Rum
  • Finacier

Não alcoólicos inclusos

  • Águas com e sem gás, refrigerantes, refrigerantes naturais, sucos de frutas naturais, Sodas italianas de diversos sabores, chás gelados e café Tres na saída

Investimento

Adulto…………………………………………………………………………………………………………..R$380,00

Crianças de 0 a 6 anos…………………………………………………………………………………………Isento

Crianças acima de  7 anos até 12 anos………………………………………………………………R$160,00

Babás e cuidadoras (es)…………………………………………………………………………………..R$160,00

Opcional Bar Alcoólicos

Cervejas Long Neck Pielsen Larger, Aperol Gin Tonica, Negroni, Moscou Mule, Caipirinhas e Capiroskas

Valor por pessoa…………………………………………………………………………………………….R$100,00

Serviço à vontade durante todo o período do evento

Taxa Rolha

Vinhos, Espumantes e Champagne……………………………………………………………………..R$100,00

Condições

Condições

A reserva é efetivada mediante o pagamento total.

A compra é exclusiva para o consumo do pacote na data, não será permitido utilizar o valor como  crédito em outros produtos e serviços, nem tampouco em datas posteriores.

O não comparecimento na data seja total ou parcial do número de convites comprados também não gera crédito em outros produtos/serviços, no dia ou em nem em datas posteriores.

O Cancelamento antecipado poderá gerar multas do valor pago, total ou parcial, de acordo com a tabela

abaixo:

Entre 30 e 20 dias da data ………………………………………………………………………………………………….30% do valor pago

Entre 20 e 5 dias da data …………………………………………………………………………………………………….50% do valor pago

Entre 5 e 2 dias da data ……………………………………………………………………………………………………….80% do valor pago

Menos de 2 dias da data ……………………………………………………………………………………………….. ….100% do valor pago

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